Перед вами незвичайний варіант приготування шарлотки – на сметані з грушами. Така випічка проста у приготуванні, проте вона виходить дивовижно смачною! Десерт у вигляді шарлотки з грушами зможе не тільки урізноманітнити домашнє чаювання, але і прикрасити святковий стіл. Такого ласощів будуть раді і діти, і дорослі!
Інгредієнти: на 8 порції.
- Груша – 2 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Цукор-пісок – 150 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 200 гр.
- Розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
- Ванілін – за смаком
- Масло – для змазування
- Цукрова пудра – для посипання
Процес приготування:
Як почати готувати шарлотку з грушами на сметані? Яйця необхідно збити разом з цукром, ваніліном і сметаною.
Далі всипте в отриману суміш розпушувач і пшеничне борошно.
Всі інгредієнти ретельно перемішайте, щоб в результаті вийшло однорідне тісто.
Груші промийте, очистіть від шкірки, виріжте серцевину.
Далі поріжте великими скибочками груші.
Змастіть форму для випічки шматочком вершкового масла, покладіть туди половину готового тіста.
Потім розкладіть підготовлені груші. Залийте їх зверху рештою тестом. Відправляємо майбутню випічку на 30 хвилин у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів.
Готову випічку остудіть, присипте цукровою пудрою, поріжте на порційні шматочки і пригощайтеся! Шарлотка з грушами на сметані готова!
Приємного вам чаювання!
Шарлотка Шарлотка без яблук Шарлотка з грушами Шарлотка на сметані Шарлотка на сметані з розпушувачем
