Цей рецепт може стати в нагоді як у повсякденному житті, так і при підготовці до святкового столу. А процес приготування не викличе труднощів навіть у дитини. Творчі особи можуть дати волю фантазії, додаючи в начинку самі несподівані інгредієнти.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Для тіста: –
- Майонез – 150 гр.
- Сметана – 150 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно пшеничне – 100 гр.
- Розпушувач тіста – 0.5 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка
- Для начинки: –
- Кетчуп – 4 ст. л.
- М’ясо або Шинка – 200 гр.
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Масло вершкове – 20 гр.
- Огірки солоні або Огірки мариновані – 50 гр.
- Часник – 1 зуб.
- Зелень – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати швидку піцу на майонезі з сиром і сметаною на сковороді за 10 хвилин. Заздалегідь підготуємо всі необхідні продукти.
Приступаємо до приготування рідкого тіста. Для цього до сметани і майонезу додаємо яйця, сіль, просіяне з розпушувачем борошно. Все ретельно перемішуємо і збиваємо міксером до однорідної маси.
Вибираємо сковороду з найбільшим діаметром, яку слід застелити пергаментним папером. На неї виливаємо готове тісто і рівномірно розподіляємо по всій поверхні сковороди.
Переходимо до приготування томатного соусу. З’єднуємо кетчуп і розтоплене вершкове масло, розмішуючи до однорідності. Получившимся змащуємо томатним соусом верхній шар тіста кулінарної пензликом.
Для начинки нарізаємо довільно підготовлені огірки, м’ясо та інші інгредієнти (за бажанням). Всі викладаємо на основу для піци. Рекомендується посипати подрібненим часником і зеленню.
На крупній тертці натираємо 150 р. сиру і додаванням до верхнього шару начинки.
Накриваємо кришкою сковороду і відправляємо готуватися на маленькому вогні хвилин 10-15. Як тільки низ піци стане рум’яним, а сир розплавиться, це буде ознакою її готовності. Подаємо піцу в теплому вигляді.
Піца з сиром Піца на майонезі Піца на сметані Піца на тесті без дріжджів
