Вашій увазі представлений рецепт піци на сковорідці. Для її приготування не потрібно прикладати багато зусиль і не потрібно спеціальних навичок. Все що потрібно – це сковорода бажано з товстим дном діаметром 28 див. зі скляною кришкою в комплекті і простий набір продуктів.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Борошно пшеничне – 5 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сметана 20% – 2 склянки
- Яйце – 1 шт.
- Майонез (для начинки) – 1 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Шинка або копчені Ковбаски – 150 гр.
- Помідори свіжі – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Масло рослинне – для змазування
Процес приготування:
Рецепт швидкого приготування піци за 15 хвилин на сковороді смачний! Беремо глибоку миску. Вбиває в неї яйце і додаємо до нього майонез і сметану. Все змішуємо.
Далі в отриману масу просіваємо борошно до розчинення продуктів.
Готуємо сковороду, тобто сказываем рослинним маслом і розжарюємо на газу. Виливаємо на сковороду тісто і розрівнюємо його за допомогою столової ложки.
Начинка і соус може бути абсолютно будь-який. Безпосередньо в сковороду викладаємо підготовлені продукти для начинки. Першим ділом розподілимо кетчуп невеликим шаром по діаметру піци.
Далі викладаємо порізані кільцями цибулю і помідори і невеликі шматочки ковбаси.
Рясно посипаємо зверху натертим на крупній тертці сиром.
Закриваємо сковороду кришкою і готуємо на мінімальному вогні 10-20 хвилин. Час приготування залежить від плити і товщини дна сковороди. За цей час сир повинен повністю розплавитися. Готовність перевіряється по краях піци – вони повинні підрум’янитися.
Далі вимикаємо плиту. Накриваємо сковороду кришкою і залишаємо в такому стані на п’ять хвилин.
Тепер можна відкрити піцу і подавати порційно на стіл.
Приємного апетиту!
Піца з ковбасою Піца з помідорами Піца на майонезі Піца на сметані Піца на тесті без дріжджів
