Існують такі універсальні блюда, які підходять і для сніданку, і для обіду, для вечері. Одне з них – сирна запіканка з макаронами. Вона також відрізняється своєю простотою і швидкістю приготування, доступністю інгредієнтів і чудовим смаком. Від запіканки просто неможливо відірватися. Спробуйте!
Інгредієнти: на 3 порції.
- Сир – 200 гр.
- Макарони – 300 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сметана – 50 мл
- Манна крупа – 2 ст. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати сирну запіканку з макаронами, підготуйте всі необхідні інгредієнти. Макарони слід заздалегідь відварити і остудити або використовувати «вчорашні».
До макаронів додаємо сіль і перець, перемішуємо.
В окремій ємності змішуємо сир (не зернистий!), сметану і яйце.
Всипаємо в суміш манку, ретельно перемішуємо.
Необхідно дати суміші постояти півгодини, щоб манка набухла.
Коли маса суміші збільшиться, додаємо її до макаронів, акуратно перемішуємо.
Форму для випічки (у мене це сковорода) добре промазуємо маслом, викладаємо макарони, розподіляємо їх по всій поверхні. Зверху запіканку трохи промазуємо сметаною.
Випікаємо сирну запіканку з макаронами 35 хвилин при температурі 170 градусів до зарум’янювання.
Посипаємо готову запіканку зеленню і подаємо до столу. Приємного апетиту!
Запіканка з макаронів без м'яса Запіканка з макаронів без фаршу Запіканка з макаронів з яйцями Запіканка з макаронів як в дитячому саду ПП сирна запіканка в духовці Сирна запіканка без борошна Сирна запіканка з манкою в духовці Сирна запіканка з манкою як у дитячому садку
