Тісто для біляшів на молоці без дріжджів

Універсальне тісто на молоці для різної смачної випічки. Замішується воно без дріжджів на молоці і не вимагає расстойки. З ним приємно і легко працювати.

Інгредієнти: на 8 порції.

• Борошно пшеничне – 320 гр.
• Молоко коров’яче – 200 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Масло рослинне – 2 ст. л.

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування тіста для біляшів на молоці без дріжджів? У глибоку миску просійте більшу частину борошна, додайте сіль і перемішайте.

Додайте в борошно яйце і рослинне масло.

Молоко підігрійте до 35 градусів і влийте його в миску.

Почніть замішувати тісто ложкою, воно буде збиратися в досить липкий грудку. Частинами всипте муку і продовжуйте вимішувати тісто руками.

Коли тісто почне відлипати від рук, більше борошна не додавайте. Дайте тісту відпочити 20-30 хвилин і можна приступати до формування біляшів.

Приємного апетиту!