Ячна каша на молоці для дитини виходить більш м’якою і ніжною, ніж з перлової крупи, та й вариться швидше. Незважаючи на те, що вона дуже корисна, дітям до 1 року її краще не готувати, так як крупа містить глютен. Готуючи її на молоці, потрібно стежити, щоб каша не підгоріла, інакше дитина їсти не буде.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Ячна крупа – 80 гр.
- Вода – 100 мл
- Молоко коров’яче – 100 мл
- Сіль – 1 щіпка
- Цукор-пісок – 20 гр.
- Масло вершкове – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати ячну кашу на молоці для дитини. Ячну крупу для каші добре промийте холодною водою.
В каструлю з товстим дном налити в рівних кількостях питну воду і молоко, перемішайте і закип’ятіть.
коли молоко закипить, пересипте промиту ячну крупу і ложкою відразу все добре розмішайте. Коли каша закипить, зменшіть вогонь до мінімального.
Варіть кашу на маленькому вогні протягом 20 хвилин і постійно перемішуйте, щоб не підгоріла. До кінця готування насипте в кашу щіпку солі і цукру по своєму смаку. Кашу з цукром, поваріть кілька хвилин і вимкніть вогонь.
закрийте Каструлю кришкою і залиште кашу ще на 20 хвилин. Каша повинна потомитися, щоб придбати потрібну консистенцію.
Приготовану на молоці ячну кашу розкладіть в порційні тарілочки і в кожну тарілку покладіть по шматочку вершкового масла.
Приємного апетиту!
Каші Ячна каша на воді і молоці Ячна каша на молоці Ячна каша на молоці на плиті
