Ячна каша з овочами

Ячна каша незаслужено не користується популярністю в даний час. Кращим рецептом її приготування вважається вегетаріанський, тобто ячна каша з овочами. Спрощує процес приготування мультиварка. Овочі можна використовувати будь-які підходять і заморожені.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Ячна крупа – 1 мультистакан
• Вода гаряча – 2 мультистакана
• Морква – 1 шт.
• Болгарський перець солодкий – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – 1 ст. л.

Процес приготування:

Щоб приготувати ячну кашу з овочами, почистіть моркву і подрібніть її на крупну тертку. У чашу мультиварки налийте рослинне масло і перекладіть натерту моркву.

Потім у чашу покладіть нарізаний на шматочки солодкий перець. Якщо у вас перець (або інші овочі) заморожений, розморожувати не треба. Увімкніть програму «Тушкування» на 15 хвилин.

За цей час промийте під проточною водою ячну крупу. Перекладіть її до тушкованим овочам і залийте гарячою водою у вказаній в рецепті пропорції.

Кашу по своєму смаку посоліть. Закрийте кришку мультиварки та встановіть програму «Крупа» або «Молочна каша». Час готування встановиться за замовчуванням. Якщо час дозволяє, то після сигналу про закінчення програми залиште кашу на режимі «Підігрів», щоб вона настоялася.

Приготовану ячну кашу з овочами розкладіть в порційні тарілки і можете подати до столу або самостійним блюдом, або гарніром.

Приємного апетиту!