Ліниві голубці за класичним рецептом гарні своїм простим приготуванням. Смачне блюдо стане великою ситним обідом для всієї родини.
Ліниві голубці
Ліниві голубці з рисом
Якщо на те, щоб скрутити і згасити звичайні голубці, йде багато часу і сил, то ліниві голубці стануть їх смачною і швидкою заміною. Для цього потрібно подрібнити капусту, додати до неї зварений рис і м’ясний фарш. Далі формуються голубці і тушкують в томатному бульйоні.
Ліниві голубці з фаршем і рисом
М’ясний фарш для голубців краще всього готувати самостійно, але на то ці голубці і ледачі, що тут можна використовувати хороший покупної фарш. Бажано, щоб це була суміш свинячого і курячого м’яса з додаванням невеликої кількості сала. Голубці готуються від початку і до кінця в одній сковороді, спочатку обсмажують, а потім тушкують у заправці з томатної пасти і майонезу.
Ліниві голубці з капустою
Голубці сформуем у вигляді котлет, поєднавши у фарші всі складові разом з капустою, обсмажимо і запечемо в сковороді під соусом. Блюдо ароматне, ніжне і дуже смачне. Можна подавати як самостійне гаряче або з овочевим гарніром або картопляним пюре. Фарш краще використовувати змішаний – свинячий і курячий.
