Барбекю – це своєрідна повільна смаження м’яса над тліючим вугіллям при температурі 100-120°С Для цього є спеціальні печі, і готують м’ясо на решітці. Курячі крильця барбекю на мангалі – це запікання їх після маринування у гострому соусі, містить кислі інгредієнти (томатний соус, лимонний сік або оцет), рослинні олії, прянощі. Соус можна взяти готовий або приготувати з будь-якого рецепту. Маринуються крильця в такому соусі не більше 1 години, щоб кислота не зробила м’ясо занадто м’яким.
Курячі крильця барбекю на мангалі
Курячі крильця в соєвому соусі, меду і гірчиці в духовці
Ароматний маринад з меду, гірчиці і соєвого соусу зроблять курячі крильця м’якими і соковитими. Дуже апетитне і смачне блюдо, яке точно сподобається вашим рідним і нікого не залишить голодним!
Крильця з хрусткою скоринкою з медом і гірчицею в духовці
У міру пікантна, ніжна і смачна закуска. Медово-гірчичний маринад надає курячого м’яса злегка солодкий смак і сприяє утворення хрусткої скоринки. В цілому курка виходить дуже апетитними на вигляд.
Крильця в медово-соєвому соусі на грилі
М’ясо на грилі завжди виходить піджареною. Курячі крильця з медово-соєвому соусі, приготовані на грилі, можна подати до пива з гірчичним соусом або приготувати їх на легку вечерю в комплексі з овочевим салатом.
Крильця в соєвому соусі з кунжутом на сковороді
Курячі крильця в соєвому соусі з кунжутом на сковороді будуть у вас і дуже смачною закускою для будь-якої вечірки, і ситною вечерею. Приготувати їх ви зможете швидко і просто і без особливих кулінарних навичок.
