Яскраве, колоритне блюдо, яке можна подати як в домашній обстановці, так і гостям приготувати. Такий плов – дуже ситний за рахунок поєднання м’яса з нутом і дуже ароматний з-за прянощів. В якості м’ясної складової візьмемо курячі стегна – вони досить соковиті і відмінно підходять до рассыпчатому рісу і м’якому нуту. Курку попередньо маринуємо в спеціях, а нут замочуємо у воді. Як бачимо, таке блюдо вимагає попередньої підготовки. Зате подальший процес приготування досить простий.
Плов з нутом, рисом і мясом
Узбецький плов з нутом і родзинками
Узбецький плов з нутом і родзинками – розкішний насиченим смаком, в якому ідеально поєднуються нотки смаженого м’яса, нуту, солодкого родзинок і барбарису з кислинкою. І це ми ще не згадали про прянощі. Щоб поласувати цією стравою зовсім не обов’язково йти в ресторан узбецької кухні. При бажанні можна приготувати такий плов і вдома. В процесі немає нічого складного. Головне – дотримувати певну послідовність при закладці інгредієнтів. Ну і, звичайно, вивчіть список необхідних продуктів.
Плов зі свинини з нутом
Неймовірно ситний і яскравий домашній плов можна приготувати з свинини і нуту. Страва порадує корисними властивостями і насиченим смаком. Оцініть оригінальний рецепт з східними корінням.
Плов з куркою і нутом
Плов з куркою і додаванням нуту відрізняє особливий оригінальний смак і ситність. Приготування його вимагає багато часу: на 10 годин замочується нут, і курка маринується 6 годин, але в підсумку страва порадує вас і ваших гостей. Готуємо плов з нутом в жаровні (утятнице).
