Відбивні зі свинячої корейки – безпрограшний варіант для сімейного обіду, так і для званої вечері. По цьому рецепту м’ясо стабільно виходить соковитим, ніжним і дивовижно смачним, тому з ним просто неможливо потрапити в халепу.
Відбивна зі свинячої корейки
Відбивна зі свинини в духовці з помідорами
Ситне і смачне блюдо, відповідне до будь-якого гарніру, – ідеальний варіант для святкового столу. Відбивні зі свинини в духовці з помідорами стабільно подобаються всім: і гостям, і домочадцям, адже м’ясо виходить дуже соковитим, ніжним і ароматним.
Відбивні зі свинини в духовці по-французьки
Відбивні по-французьки відрізняються від звичайної свинини в такій техніці приготування тим, що відбите м’ясо виходить більш м’яким, ніжним і делікатним. Його легше різати, а також відламувати виделкою, воно чудово жується і тане на язиці. Ваш чоловік залишиться в захваті від такого обіду.
Відбивні зі свинини з помідорами
Соковита, з рум’яною скоринкою свиняча відбивна, запечена з помідором і сиром, подана зі свіжими овочами – відмінний варіант ситного обіду. Блюдо годиться і для буденного столу, і для святкового. Спеції для посипання відбивних можна вибрати по своєму смаку. Безпрограшним варіантом завжди буде чорний мелений перець і подрібнений часник.
Відбивні зі свинини в духовці з помідорами і сиром
М’які і соковиті всередині за рахунок помідора і майонезній прошарку, відбивні запікаються під сирною шапкою в духовці. Для їх приготування не потрібно володіти особливими навиками, і продукти для таких відбивних доступні. Для відбивних краще використовувати шийну частину свинини або карбонад.
