З кабачків можна приготувати різні страви – салати, закуски, кабачкову ікру, варення, використовувати як основу в запіканках, в сирому і готовому вигляді. Ідеальне співвідношення низької калорійності і здібності надовго зберегти почуття ситості роблять кабачок незамінним продуктом для тих, хто бореться із зайвими кілограмами або намагається підтримувати вагу в нормі.
Кабачкові оладки в вафельниці
Оладки з кабачків без борошна в духовці
Якщо вам потрібен рецепт низькокалорійного овочевого страви з ніжним смаком, тоді вважайте, що ви його вже знайшли! Наш оладки з кабачків і моркви запікаються в духовці, вони мають смак ніжного вершкового сиру «Фета». Сир цей м’який, але часто буває солоним, що потрібно враховувати при приготуванні тесту для оладок. Якщо не хочете, сир можна і не додавати, однак у такому випадку всипте трохи більше борошна, щоб оладки не розвалилися під час приготування.
Оладки з кабачків з сиром і часником
Додавання в кабачкові оладки тертого сиру та часнику вигідно змінює їх смак і консистенцію. Сир плавиться при смаженні, і оладки всередині виходять соковитими і ніжними. А часник надає особливу пікантність. Дуже смачні такі оладки просто зі сметаною.
Оладки з кабачків без яєць
Смачні овочеві оладки з кабачків можна приготувати без використання яєць. Раптом їх не виявилося під рукою, не переживайте і сміливо замінюйте їх у тесті сиром. Виходить дуже смачно і апетитно.
