Цей рецепт для тих, хто любить борщ, але хоче зробити його більш дієтичним. Цей борщ готується без засмажки і жиру, можете зварити його без м’ясного бульйону або на дієтичної нежирної курки або яловичини. Візьміть цей рецепт собі на озброєння і використовувати з нагоди.
Борщ без засмажки
Борщ на бульйоні приготування
Для приготування цього і борщів зелених потрібно використовувати саме куряче м’ясо, тоді суп виходить не таким жирним. Курятину можна зняти з кістки і додати в суп шматочками. Також в свекольнике використовується буряк, картопля, капуста і морква з цибулею.
Борщ гарячий з куркою приготування
Борщ гарячий з куркою – ситне перше стравою. Буряк – основний інгредієнт у свекольнике. Саме вона дає той самий впізнаваний солодкуватий смак свекольнику. Інші інгредієнти вдало доповнюють суп і роблять його ситним. Дуже важливо при подачі не забути про зелень – це може бути подрібнений кріп або пір’я зеленої цибулі. Свіжий аромат створить настрій, а сама зелень додасть вітамінної користі.
