Пікантний грузинський суп харчо можна легко приготувати вдома в мультиварці. Для цього використовуємо яловичину, причому можна взяти як філе, так і ділянку м’яса на кістці, в залежності від того, що є в наявності. Першим ділом обсмажуємо овочі з томатною пастою, а вже потім просто закладаємо інші інгредієнти і заливаємо їх водою. Натискаємо кнопку і чекаємо готовності ароматного супу.
Харчо з яловичини з картоплею і рисом в мультиварці
Харчо з яловичини з рисом, картоплею і томатною пастою
Нашій людині їсти суп без картоплі незвично, і господиня повинна варити супи згідно смаковими уподобаннями своїх близьких, тому готуємо харчо по російському варіанту – з картоплею. В рецепті традиційний грузинський соус для харчо пропонується замінити томатною пастою з додаванням соусу ткемалі, адже не завжди є під рукою всі інгредієнти для класичного грузинського харчо. Готується такий суп швидко.
Харчо з яловичини з картоплею і рисом класичний
Коли мова йде про грузинської кухні, то на думку відразу приходять хачапурі та хінкалі. Ми хочемо познайомити вас з ще одним смачним грузинським стравою, суп харчо. Це наваристое, пікантне і ситне блюдо, яке можна подати на обід.
