Хачапурі по-аджарськи без дріжджів – коржики у формі човників з сирною начинкою і яєчним жовтком – останнім часом користуються популярністю. Готувати таку випічку одне задоволення, адже це швидко і просто, а щасливі очі домочадців розкажуть вам про те, наскільки це смачно.
Хачапурі по-аджарськи без дріжджів
Хачапурі по-грузинськи
Справжня знахідка грузинської кухні, дуже просте, але в теж час неймовірно смачне блюдо, хачапурі. В оригіналі ця випічка готується в спеціальних печах на вугіллі, а в умовах звичайної кухні підійде духовка.
Хачапурі в духовці
Хачапурі – це дуже смачне і просте у приготуванні блюдо грузинської кухні. Готується воно з тесту на кефірі з додаванням сирної начинки. Тісто виходить ніжним і повітряним, а сирна начинка, що складається з сирів різного виду, доповнює його своїм вершковим солонуватим смаком.
Хачапурі на кефірі
Це справжні ласощі з ніжного пухкого тіста тягнеться з сирною начинкою. Поверхня запікається до рум’яної хрусткої скоринки, яка дуже вигідно відтіняє напіврідку, тане в роті начинку. Тісто замішуємо на кефірі, без дріжджів. Такий варіант хачапурі готується швидко і без особливих турбот.
