Пишні красиві млинці легко виходять на дріжджах. Особливість такого рецепту в тому, що продукт можна їсти як з солоними стравами, так і з солодким варенням.
Млинці на дріжджах з окропом
Млинці на 0,5 літра кефіру з окропом
Рецепт заварних млинчиків на 0,5 літра кефіру з окропом дозволить приготувати вам тонкі ажурні млинці з дрібними дірочками. Їх можна подавати зі сметаною, солодкими начинками, червоною рибою або овочами. Обов’язкова умова – це використання крутого окропу, саме завдяки йому млинці стають заварними.
Млинці на кефірі з начинкою
Спекти повітряні, з ажурними дірочками млинці можна не тільки на солодкому молоці, але і на кефірі. А для того, щоб такі млинці вийшли ще й тонкими, тісто для них не повинно бути густим. Начинкою для млинчиків може бути все, що завгодно: солодкий сир з сухофруктами, м’ясний або овочевий фарш, подрібнені курячі сердечка або печінку і т. д.
Заварні млинці на молоці за 5 хвилин
Млинці тонкі, товсті або середні по товщині печуться самими різними способами, як з додаванням солодкого молока, так і кислого, ряжанки, кефіру, води та питного йогурту – рецептів приготування цієї традиційної російської випічки за багато років придумано неймовірно багато! І один з них – це заварні млинці. Відрізняється від всіх інших рецепт тим, що борошно тут заварюється окропом, тому тісто стає більш еластичним, а готові вироби виходять дуже ніжні і м’які. Якщо ви ще ніколи не пекли заварні млинці, зробіть це в найближчий вихідний, щоб порадувати себе нескладним новим блюдом.
Млинці на сметані і окропі
Не уявляєте свого життя без тонких млинців, але хочеться спробувати чогось нового? Тоді рецепт, представлений вашій увазі, доведеться дуже до речі. Тонкі млинці на сметані і окропі – прекрасна альтернатива традиційним рецептом. Сметана в поєднанні з окропом роблять млинці більш ніжними і в той же час хрусткими, крім того, надають страві приємну кислинку.
Млинці на йогурті з окропом
Заварні млинці на йогурті з окропом готуються з доступних продуктів, які є практично завжди у вас вдома в холодильнику. Йогурт при цьому можна використовувати як солодкий з наповнювачами, так і звичайний несолодкий без добавок. Крім того, якщо молочний продукт трохи застоявся на день-два після закінчення терміну придатності, в тісто він годиться.
Млинці на ряжанці і окропі
Млинці – улюблена всіма сама проста і швидка домашня випічка. А напередодні Масниці вона стає особливо актуальною, саме час пробувати нові рецепти, наприклад, млинці на ряжанці і окропі.
Млинці на молоці з розпушувачем повітряних млинців
Існує безліч рецептів приготування смачних і ніжних млинців. Особливість цього рецепту в тому, що млинці готуються на молоці з додаванням розпушувача. Тісто для млинців виходить ідеальним, без грудочок.
