Пісне дріжджове тісто, яке загалом універсально, і може бути використане не тільки для випічки пиріжків. Замішувати тісто будемо опарним методом. Після остаточної розстойки маса виходить пластичною і дуже зручною в роботі. Готові пиріжки з такого тіста – дуже м’які, «пухнасті». Особливо це помітно, якщо спекти пиріжки в духовці, а не приготувати у фритюрі. За смаком тісто виходить з легкої солодкої ноткою, яка, загалом, ненав’язлива і цілком нейтральна, тому начинка може бути абсолютно будь-яка.
Пісне дріжджове тісто для пиріжків як пух
Пісне тісто для пиріжків з сухими дріжджами
Тісто для пиріжків можна легко зробити без яєць, молока і вершкового масла. Такий варіант виручить в період посту – потрібно тільки підібрати улюблену овочеву або фруктову начинку. Пиріжки на пісному тесті менш калорійні і легше засвоюються, при цьому вони анітрохи не поступаються своїм здобним «побратимам» по смаку. Їх можна смажити у фритюрі, так і запікати в духовці.
Тісто для пиріжків з картоплею на сковороді
З дріжджового тіста виходять дуже смачні і пишні пиріжки з картоплею. Їх дуже просто приготувати на сковороді. Такі пиріжки нічим не поступаються запеченим. Відмінне блюдо для швидкого перекусу або закуска до основної страви.
Заварне дріжджове тісто для пиріжків
Заварне тісто добре тим, що воно просто замішується, швидко підходить і пиріжки з нього виходять повітряні та ніжні. Тісто заварюється окропом і йому не потрібно багато часу на расстойку.
Пісне дріжджове тісто для пиріжків
Пиріжки як будь-яка випічка мають безліч рецептів. Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачного пісного дріжджового тіста для приготування пиріжків. Тісто виходить з пишною легкою текстурою. Приготуйте випічку на дріжджовому тесті, і ваші близькі скажуть вам спасибі.
Тісто для пиріжків на сковороді з капустою
З превеликим бажанням хочу поділитися чудовим рецептом смачного тіста для пиріжків, яким постійно користуюся сама. Моя сім’я дуже любить пиріжки з капустою, тому я це тісто використовую саме з цією метою. Але це зовсім не означає, що начинка може бути тільки капустяної, експериментуйте!!!
Дріжджове тісто для пиріжків на воді для смаження на сковороді
Не так давно відкрила для себе ідеальний рецепт дріжджового тіста для приготування апетитних смажених пиріжків. Тісто на воді виходить повітряним, легким і простим у приготуванні. А пиріжки на такому дріжджовому тесті ніби тануть у роті.
Тісто для пиріжків на сковороді на сухих дріжджах на воді
Пиріжки – популярна випічка, яку хоча б раз у житті готувала будь-яка господиня. У кожної господині є свій ідеальний рецепт тіста. Я хочу поділитися рецептом тіста для пиріжків, приготовленого на воді і сухих дріжджах.
