Відомо, що смачні оладки можна приготувати на кефірі, кисляку, сироватці, йогурті, молоці або навіть воді. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом апетитних і неймовірно смачних оладок, приготованих на йогурті і молоці. Приготуйте, і ваші рідні обов’язково оцінять ніжну домашню випічку.
Оладки на йогурті та молоці
Оладки на кислому молоці без дріжджів
Хочу поділитися простим, смачним і швидким рецептом оладок на кислому молоці без дріжджів, який не забере у вас багато часу. Блюдо виходить неймовірно ніжним, повітряним і просто тане в роті. Спробуйте приготувати на сімейний сніданок, і ваші рідні будуть приємно здивовані.
Оладки на житній заквасці
Оладки, приготовані на заквасці, завжди виходять пишними і рум’янами. Спробуйте просте блюдо для сімейного чаювання. Ідеально для подачі з варенням або джемом.
Оладки з сухими дріжджами на молоці
Приготування оладок на дріжджах вимагає більше часу порівняно із звичайними. За рахунок дріжджів ці оладки виходять пишними і смачними, за що їх дуже люблять діти. До таких оладки можна подати і варення, і сметану, і кава, і соки.
Оладки з бананом на молоці
Оладки з бананом відрізняє особливий аромат і смак, тільки потрібні зрілі банани з яскраво-жовтою шкіркою і коричневими цятками. Незрілі банани краще потримати 1-2 дні в затемненому місці, щоб вони дійшли до повної зрілості. У цьому рецепті тісто замішується на молоці.
Оладки на кислому молоці з яблуками пишних оладок
Пишні рум’яні оладки миттєво зберуть всіх домочадців за столом. При смаженні з’являється теплий аромат домашнього тесту, який навряд чи когось залишить байдужим. Родзинка оладок – яблучна начинка. Пропонуємо оформити її не в центрі виробів, а просто вмішати шматочки фруктів в тісто. Оладки виходять соковитими і не нудними – освіжаючі яблука відмінно поєднуються з солодким тістом. Вживати оладки краще відразу ж після смаження, поки вони гарячі і м’які. Після охолодження тісто твердіє і вже не таке повітряне.
Оладки з сирими дріжджами на молоці пишних оладок
Оладки любить вся сім’я – рум’яні пампушки можна є з чим завгодно і кожен раз міняти настрій трапези. Особливо гарні оладки відразу після смаження – гарячі, м’які, пишні. В остившем вигляді їх принадність кілька втрачається, але її легко відновити, якщо прогріти вироби в мікрохвильовці або в сковорідці з додаванням невеликої кількості води. Готуємо дані дріжджові оладки на молоці з застосуванням сирих дріжджів.
Дріжджові млинці на молоці з яблуками пишних оладок
Замість звичайних бутербродів і всім обридлої каші можете приготувати на сніданок для своєї родини дріжджові млинці на молоці з яблуками. Яблука надають цій випічці кислуваті нотки свіжості і їх потрібно нарізати шматочками, адже смак оладок з тертим яблуком радикально відрізняється. Тісто замішується на живих дріжджах, але можна взяти і швидкодіючі або сухі в кількості 7-8 гр.
Пишні оладки на кислому молоці без яєць і дріжджів
До ранкового чаю або кави ви по цьому рецепту можете швидко і просто приготувати пишні оладки з мінімальної кількості інгредієнтів: кислого молока, борошна, соди і цукру, адже кисле молоко частенько буває в холодильнику. Секрет смаколики таких оладок в тому, що кисле молоко потрібно підігріти, тоді воно добре взаємодіє з содою і оладки будуть дуже пишними.
Оладки на кефірі для дітей
Пропоную приготувати оладки на кефірі для дітей. Солодкі оладки виходять пишними і ніжними і дуже подобаються маленьким діткам. Приготуйте такі оладки своєму малюкові, і він залишиться в захваті від ніжного десерту.
