Господині цінують варення з вишні за чудовий аромат і чарівні колір і смак. Приготувати його нескладно, тільки багато часу йде на видалення кісточок, але під хорошу музику це буде швидко. Вишня і цукор для цього варення, щоб воно не зацукрувалося і добре збереглося, беруться у співвідношенні 1:1, не менше.
Варення з вишні без кісточок на зиму
Вишневий джем без желатину на зиму
Коли в сезон ягід багато, на кухні не завжди може залишитися желатин для приготування джему. Але в рецепті вишневого джему без желатину цей інгредієнт і не потрібен. Джем виходить дуже смачним і ароматним. Обов’язково спробуйте зробити його!
Желе з вишні на зиму
Якщо ви любите вишню так, як люблю її я, рекомендую приготувати желе з вишні на зиму. Рецепт дуже простий і швидкий. Все, що від вас потрібно, це прикласти невеликі зусилля для вилучення вишневих кісточок. Процес нетрудомісткий, але надто монотонний.
Варення з вишні з пектином на зиму
Вишневе варення – моє улюблене частування з дитинства. Рекомендую приготувати варення з вишні з пектином без кісточок. Ласощі виходить ароматним з приємною кислинкою. Відмінно поєднується з ванільним морозивом і шоколадним кексом.
Вишневий джем з желфиксом на зиму
Желирующее речовина желфикса – пектин – допомагає отримати консистенцію густого джему без тривалого уварювання вишні і додавання надмірної кількості цукру. При цьому зберігаються всі корисні властивості ягід, а джем не стає нудотним.
Вишневий джем з пектином на зиму
Джем з стиглої і соковитою вишні, приготований в домашніх умовах, дозволить зберегти корисні і поживні властивості ягід. Додавання пектину дозволить значно зменшити кількість цукру і при цьому зробить джем густим. Ласощі буде мати густу прозору структуру з шматочками цілих ягід.
Вишневий джем з крохмалем на зиму
Крохмаль є відмінним загусником для подібних солодких ласощів, при цьому він не додасть страві ніяких зайвих присмаків і залишиться непомітною, зберігаючи аромат і смак ягід. Такий джем можна використовувати для випічки пиріжків або пирогів або як окремий десерт до чашки ароматного чаю. Джем готується швидко і не складно.
Повидло з вишні на зиму
Щоб зима була теплою, потрібно заготовити якомога більше ароматного варення на зиму. Одне з найсмачніших, звичайно ж вишневе повидло. Густе, з приємною кислинкою, це апетитне ласощі для сімейного чаювання і зустрічі гостей!
Вишневий джем з агар-агаром на зиму
Щоб приготувати варення з вишні, необхідно використовувати загусники, так як сама ягода містить мінімальну кількість природного пектину. В даній рецепті використовується агар-агар. Джем на його основі виходить густим і дуже смачним.
