В даному рецепті вам пропонується замаринувати огірки з гірчицею, порізавши їх на великі шматочки. Гірчицю додамо в насінні, але можна використовувати і гірчичний порошок, адже вона є природним консервантом і надає особливий смак маринованими огірочками. Банки стерилізувати не треба. З спецій додаємо в ці огірки тільки чорний мелений перець і готуємо з рослинним маслом.
Мариновані огірки з гірчицею на зиму
Мариновані огірки без стерилізації на зиму
Вашій увазі надається ще один смачний рецепт маринування огірків на зиму без стерилізації. Для цієї консервації виберіть молоді невеликі овочі з темними вусиками. Часнику багато не додавайте, так як він робить огірки м’якими. Для хрусткого смаку додайте в кожну банку по 1 ст. л. горілки. Готуємо огірки методом 3-кратній заливки, а банки з огірками після закачування не закутуємо.
Мариновані огірки з яблучним оцтом
Смачні та хрусткі мариновані огірки з яблучним оцтом можна зберігати навіть за кімнатної температурі, і вони будуть завжди у вас під рукою. Як доповнення до гарячих страв або соковитий інгредієнт для салату – мариновані огірки завжди до речі.
Мариновані огірки в 1.5 літрових банках
у скарбничці кожної господині є свої перевірені рецепти маринованих огірків в 1.5 літрових банках. Але не бійтеся пробувати нові, адже завжди можна знайти рецепт краще і зробити його традиційним для сім’ї. Перед вами рецепт смачних і хрустких огірочків.
