Приготувати в домашніх умовах овочевий сік через соковижималку на зиму дуже просто, з цим завданням впорається і початківець кулінар. Використовувати можна будь-яку наявну соковижималку. Родзинкою приготування цього напою є використання зелені, яка додасть готовому овочевого соку цікаві смакові нотки. Смачно і корисно!
Овочевий сік через соковижималку на зиму
Овочевий сік у домашніх умовах на зиму
Про корисність овочевих соків можна не сперечатися. Щоб насичувати взимку організм вітамінами і корисними речовинами, можна заготовити овочевий сік на зиму. Такий сік володіє неповторним смаком, який сильно відрізняється від магазинних аналогів. Приготувати в домашніх умовах овочевий сік зможе і початківець кулінар.
Салат з квасолі з овочами на зиму
Салат з квасолі і буряка з додаванням інших інгредієнтів у різних співвідношеннях ставлять на зиму багато господинь. Ця заготовка вимагає часу, але в результаті у вас вийде і самостійне блюдо, і смачний гарнір, і квасолева заправка до борщу. Рецептів такого салату багато, але є деякі загальні принципи технології: використання свіжих і непошкоджених овочів, квасоля, консервована або заздалегідь замоченная суха, обов’язкова стерилізація ємностей для салату, можливість зміни пропорції продуктів по своєму смаку.
Салат з буряка та цибулі на зиму
Класичне поєднання смаку буряків і цибулі робить таку заготовку воістину універсальної у приготуванні різноманітних страв домашньої кухні. Масу можна використати, як готовий холодний салат, додавати в супи, вінегрети, овочеві гарніри.
Борщ з капустою і буряком на зиму
Господині діляться на два види: ті, які готують борщ з буряком, і ті, хто додає в борщ ще й свіжу капусту. Не біда, можна в банки заготовити смачний борщ з додаванням білокачанної капусти, який зігріє зимовими вечорами.
Помідори з буряком на зиму
Помідори з буряком можна оформити на зиму у смачне і пікантне овочеве лечо. Заготовка має ніжний смак, який можна урізноманітнити нотками гострого червоного перцю.
Борщова заправка з буряком на зиму
Супи в банках начебто борщу з буряками, заготовлені на зиму, економлять господиням не тільки час і сили згодом, але і гроші, адже в холодну пору року купівля овочів, які влітку на городі не коштують ні копійки, може обійтися непристойно дорого.
Заправка з буряків для борщу на зиму
Щоб приготувати взимку ароматний борщ, не вибігаючи в магазин, багато не треба. Лише заготовити заздалегідь восени бурякову заправку, а при нагоді зварити м’ясний бульйон, покласти заправку, прянощі і при бажанні покласти нарізану картоплю. Борщ без клопоту готовий!
Салат Оленка з буряка
Салат «Оленка» з буряків за класичним рецептом досить поширена заготівля на зиму. Такий салат подають взимку в якості самостійної закуски або використовують для приготування ароматного борщу. Заготівля містить велику кількість корисних вітамінів, так як готується з великої кількості смачних і соковитих овочів.
Гострий салат з буряка, томатів і перцю на зиму
Закатанный на зиму салат хороший тим, що його досить просто відкрити, і він вже готовий до вживання. Існує багато рецептів закаток на зиму. Ви можете заготовити свої улюблені овочі і ласувати ними цілий рік. До того ж, якщо раптово нагрянуть гості, закачування допоможуть вирішити питання з частуваннями.
