Любителям гостренького пропонуємо приготувати смачну закуску на зиму – помідори по-корейськи часточками в банку. Завдяки тому, що овочі стерилізують в окропі короткий проміжок часу, вони зберігають всі корисні властивості і смак свіжих овочів. Петрушка, базилік і часник додають закатці приголомшливий аромат, а перець, моркву і спеції урізноманітнюють смак помідорів і вдало його доповнюють.
Помідори по-корейськи часточками в банку
Мариновані помідори по-вірменськи
Ароматні томати в спеціях і молодому кропі виходять шалено смачні і гостренькі. Використовуйте для маринування невеликі помідори будь-якого кольору і сорту, головне, щоб плоди були пружні і без пошкоджень. За такого варіанту заготовку можна зберігати тривалий час.
Мариновані помідори з гірчицею
Простий варіант домашньої консервації стане чудовою закускою з різних гарячих страв або самостійним холодним стравою. Зберігати її можна при кімнатній температурі, а замаринуются помідори швидко – вже через пару днів можна дегустувати.
Зелені помідори часточками на зиму без стерилізації
Способів консервації помідорів величезна безліч. Їх можна солити, маринувати, фарширувати, робити аджику, салати, а закачування із зелених помідорів – це не тільки смачно, але і оригінально.
Мариновані зелені помідори як в радянські часи
Не багато хто вже пам’ятає, але в радянський час в магазинах продавалися абсолютно незрівнянні зелені мариновані помідори. В домашніх умовах можна постаратися відтворити рецепт цієї закуски, роблячи кілька відступів за умов приготування. Рецепт досить простий, в ньому найголовніше – дотримуватися точність. Розрахунок продуктів ми наводимо на одну трилітрову банку.
Помідори як діжкові
Бочкові помідори можуть бути як зелені, так і червоні. Обидва варіанти чудові по-своєму. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом ароматних стиглих помідорів. Перевага цього рецепту в тому, що помідори можна подавати на стіл вже через 14 днів.
гострі Зелені помідори
Зелені помідори в плані рецептів нічим не відрізняються від червоних. Також можна знайти безліч різних цікавих рецептів. Багато хто не люблять зелені помідори. Але, як мовиться, на смак і колір… Мені дуже подобаються гострі зелені помідори, обов’язково приготуйте, і ви точно не пошкодуєте.
Зелені помідори по-грузинськи
Приготувавши незвичайну закуску із зелених помідорів, ви відкриєте для себе новий смак заготовки. Зелені помідори по-грузинськи своїм смаком істотно відрізняються від солоних томатів аромат приправ і пікантною кислинкою. Вони будуть хорошим гарніром до м’яса та страв з картоплі і круп. Цю закуску можна подати і до святкового столу. Для цієї страви підберіть помідори, які вже налилися і починають набирати колір.
