Кисло-солодкі помідори, заготовлені в невеликих банках, швидко з’їдаються і зручні в зберіганні. Приготування їх просте і без стерилізації.
Зелені помідори в літрових банках
Помідори в желе на зиму
Ви прийдете в захват від цієї закачування. У цій незвичайній закуски поєднуються пряні помідори і смачне овочеве желе, вона сподобається як дорослим, так і дітям.
Помідори по-царськи з лимонною кислотою
Пропонуємо вам варіант по-справжньому царських помідор. Багато кольору і великої гами смаків ми забезпечимо вам, адже для заготівлі використовуються помідори двох кольорів: жовтого та червоного, болгарський перець, свіжа зелень і велика кількість спецій. В якості консерванту ми будемо використовувати лимонну кислоту, яка на відміну від оцту, не перебиває смак і запах помідор своїм різким запахом, вони залишаються натуральними.
Помідори часточками на зиму без оцту
В даний час існує безліч способів консервування помідорів на зиму. Даний рецепт описує варіант приготування часточками томатів без використання оцту. Така заготівля відмінно зберігається і завжди виходить соковитою, смачною і апетитною. Такі помідори – це відмінне доповнення до м’ясного або рибного блюда з гарніром.
Мариновані помідори без стерилізації
Приготувати помідори на зиму, не вдаючись до процесу стерилізації, дуже просто. Для цього достатньо мати свіжі помідори і мінімум часу. У великій різноманітності рецептів зимової консервації можна розгубитися, але перед вами перевірений і, можна сказати, класичний рецепт маринованих помідорів без стерилізації.
