Представлений вашій увазі рецепт – салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму – це ще один варіант приготування улюбленого салату, який має свою особливість: у його склад крім основного інгредієнта – огірків, входять також помідори. Незважаючи на те, що цей рецепт не є класичним, він користується великою популярністю.
Салат Ніжинський з огірків і помідорів на зиму
Помідори з огірками на зиму без стерилізації
Що ж може бути смачніше, коли відкриваєш баночку маринованих огірків і помідорів і подаєш до апетитної смаженої картопельки? Яскраві ароматні овочі доставлять вам незабутнє гастрономічне задоволення. Огірки виходять хрусткими, а помідори соковитими.
Асорті огірки і помідори на зиму в 3-літрових банках
останнім часом приловчилася готувати асорті з огірків і помідорів у 3-літрових банках на зиму. Так овочі швидше з’їдаються і не киснуть в холодильнику. Овочі виходять хрусткими і соковитими, чудово підійдуть в якості закуски на будь яке свято.
Помідори та огірки в томатному соку
Свіжі овочі, мариновані в томатному соку виходять соковитими і ароматними. Заготівля виходить дуже практичною для вашого столу. Помідори та огірки можна використовувати в якості закуски, а з соку готувати соуси і заправляти м’ясні страви.
Асорті помідори з огірками на зиму з лимонною кислотою
Асорті з помідорів з огірками дуже популярне серед багатьох господинь. Це красиве соління зручно готувати в 3-літрових банках. У цьому рецепті вам пропонується замінити оцет на лимонну кислоту, що зробить асорті більш корисним і смачним. Помідори для заготівлі візьміть не перестиглі, інакше шкірка лопне і зробить маринад каламутним. Щоб асорті добре збереглося до весни, треба овочі та зелень ретельно вимити і правильно приготувати маринад.
Мариновані огірки з помідорами
Заготовки на зиму за принципом 2 в 1 дуже зручні. Хто-то до вечері захоче томат, хтось огірочок, відкриваємо одну банку і тим самим задовольняючи бажання обох сторін. Цей рецепт маринованих огірків з помідорами дозволяє приготувати не тільки смачне, але і красиве соління на зиму.
