Для цієї смачної кисло-солодкою закуски капусту нарізають акуратними квадратами, і від буряка вони стають красивого рожевого кольору, схожими на аркуші квітки, тому таку капусту називають по-українськи «пелюстка», тобто пелюстка. Цього салату потрібно 12 годин для маринування і готувати його зручніше в 3-літровій банці, але можна і в іншому посуді.
Маринована капуста квадратиками з буряком швидкого приготування
Маринована капуста з буряком, морквою, олією і оцтом швидкого приготування
Відмінний варіант овочевої закуски – піднімає апетит, підходить до більшості м’ясних страв. Така капуста маринується досить швидко – через день страву вже буде готове до подачі. Буряк і моркву для приготування натираємо на крупній тертці, а капусту ріжемо на тонкі квадратики. Оцет рекомендуємо використовувати яблучний.
Швидке засолювання капусти за 2 години
Швидка засолювання капусти за 2 години трохи відрізняється від маринованої капусти швидкого приготування. Розсіл для солоної капусти для прискорення процесу наливають гарячим. Важливі моменти рецепту капуста шинкуется дуже тонко і не перетирається. Ранні сорти цього овоча таким способом не готують, так як капуста швидко стає м’якою.
Капуста по-корейськи з куркумою швидкого приготування
Нерідко до маринованої по-корейськи капусти додають відому східну пряність – куркуму, яка надає капусті красивий насичено-жовтий колір і додає свій тонкий аромат і смак. З невеликого набору звичайних овочів: капусти, моркви і часнику, у вас вийде чудова овочева закуска до будь-яких страв, а корейський колориту додадуть часник і спеції.
Гостра капуста по-корейськи швидкого приготування
Коли ви обмежені часом, і потрібно приготувати до столу овочевий салат, можете скористатися рецептом гострої капусти по-корейськи швидкого приготування. Слідуючи технологією та рецептурою, у вас за годину вийде красива, яскрава і смачна закуска з свіжої капусти та моркви. Капуста підходить будь-яка, адже навіть тверду капусту добре пом’якшує гарячий маринад.
Капуста маринована з морквою і часником швидкого приготування
Страви з капусти в кожній сім’ї займають особливе місце. Її солять, маринують, тушкують і готують різні салати. Для сучасних, дуже зайнятих господинь, пропонується рецепт маринованої капусти з морквою і часником, який відноситься до розряду смачних і швидких. А для тих, хто дружить зі спеціями і приправами, буде можливість кожен раз готувати цю закуску з новим смаком. Маринуємо капусту відразу в літровій банці.
Капуста маринована гарячим розсолом з морквою, оцтом і олією швидкого приготування
Нарізана капуста змішується з морквою, часником і чорним перцем. Потім все залити маринадом з води, солі, цукру, олії, оцту, гвоздики, перцю і лаврового листа. Закуска розкладається по банкам і зберігається в холодильнику.
Маринована капуста по-корейськи з морквою швидкого приготування
Традиційне корейське блюдо подають до столу в невеликих тарілочках. Воно сподобається шанувальникам азіатської кухні, які відомі любов’ю до їжі з гострим смаком.
Маринована капуста з болгарським перцем, олією і оцтом швидкого приготування
Болгарський перець, хрустка капуста і гострий лук – ідеальні інгредієнти для приготування швидкої пікантною закуски. Блюдо виходить з насиченим смаком і пряним ароматом.
