Апетитні галушки для супу можна приготувати на кефірі. Готовий продукт вийде пишним і ніжним смаком. Оцініть простий і швидкий рецепт. Справляться навіть новачки в кулінарній справі!
Інгредієнти: на 5 порц.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно пшеничне – 180 гр.
- Кефір – 120 мл
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
Рецепт галушок для супу на кефірі простий у приготуванні! У глибоку тарілку розбиваємо куряче яйце.
Вливаємо до яйцю необхідну кількість кефіру. Бажано, продукт заздалегідь дістати з холодильника, щоб він не був занадто холодним. Розмішуємо вміст до однорідності.
Далі просіваємо борошно через дрібне сито і розмішуємо з дрібкою солі.
Поступово всипаємо суху суміш кефір з яйцем. Відразу ж збиваємо масу. В результаті повинен вийти гладкий продукт без грудочок.
Рідке кефірний тісто можна занурювати в киплячий суп за допомогою ложки. Через пару хвилин в окропі галушки стануть пишніше. Готово!
Галушки Галушки для супу Галушки для супу з борошна та яєць
