З неймовірним бажанням хочу поділитися незвичайним рецептом дуже смачного горохової каші, приготовленої в мультиварці. Каша виходить ніжною, з однорідною консистенцією і досить апетитною. Її можна подавати як самостійне блюдо в Пост, або доповнити м’ясними виробами.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Горох колотий – 1 склянка
- Вода – 2,5 склянки
- Сіль – за смаком
Процес приготування:
Приступимо до готування горохової каші в мультиварці Поларіс без замочування гороху. Перш за все ретельно промийте сухий горох колотий в холодній проточній воді, щоб вода стала прозорою. Після чого викладіть його в чашу мультиварки.
Налийте необхідну кількість питної води, попередньо підігрітої до гарячого стану. Закрийте кришку мультиварки. На панелі мультиварки встановіть програму «Гасіння», час приготування – 40 хвилин. Натисніть кнопку «Старт».
Після звукового сигналу відкрийте кришку приладу, додайте сіль. Гарненько перемішайте. Закрийте кришкою і готуйте на тій же програмі ще 10 хвилин.
Після закінчення часу горохову кашу розімніть в пюре. Перемішайте. Закрийте кришку приладу. Встановіть режим «Підігрів» і залиште ще на 10 хвилин.
Ароматну горохову кашу подавайте на стіл порційно. У додатку можна подати рибу або м’ясо. Я найчастіше подаю з смаженою курочкою.
Насолоджуйтеся смачною горохової кашею!
Горохова каша Горохова каша без замочування гороху Горохова каша в мультиварці Каші
