Простий, але вишуканий грецький салат з креветками, як раз для того випадку, коли хочеться побалувати себе чимось смачним і незвичайним. Креветки для салату відварюються чи смажаться зі спеціями на рослинному маслі.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Креветки свіжі – 100 гр.
- Помідори свіжі – 250 гр.
- Огірки – 100 гр.
- Болгарський перець солодкий – 100 гр.
- Листовий салат – 40 гр.
- Лимон – 70 гр.
- Сир Фета – 200 гр.
- Оливки – 10 шт.
- Маслини – 50 гр.
- Сухарі – 100 гр.
- Масло оливкова – 50 мл
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати грецький салат з креветками і сухариками? Креветки очистити від панцирів і видалити кишкову жилу. Викладіть креветки на розігріту сковороду і обсмажте їх за півхвилини з кожної сторони, посоліть і приправте за смаком.
З маслин і оливок злити розсіл, наріжте їх кільцями. Листя салату промийте під проточною водою і наріжте.
Сир фета наріжте великими кубиками.
Овочі вимити, помідори наріжте часточками, огірки – великими кубиками. Якщо огірки гірчать, зріжте з них шкірку. Болгарський перець наріжте кільцями або соломкою, якщо плоди дуже великі.
Всі інгредієнти викладіть в салатницю, приправте за смаком, заправте оливковою олією і перемішайте. Безпосередньо перед тим, як подати салат на стіл, додайте сухарі.
Приємного апетиту!
Грецький салат з сухариками Салат з креветками і листям салату Салат з креветками і овочами Салат з креветками і сухариками Салат з креветками, помідорами і сиром Салати з морепродуктами
