Грецький салат з курячою грудкою

Грецький салат багатий свіжими овочами, приправлений ароматними спеціями і присмачений оливковою олією. Таке блюдо красиво виглядає на столі в свято, а якщо додати в нього куряче м’ясо, то воно зможе зійти за легку вечерю.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Куряче філе – 1 шт.
• Помідори свіжі – 3 шт.
• Перець чорний мелений – за смаком
• Капуста пекінська – 500 гр.
• Сир Фетакса – 200 гр.
• Сухарики – 80 гр.
• Лимонний сік – 1 ст. л.
• Масло оливкове – 3 ст. л.
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування грецького салату з курячою грудкою? Куряче філе помийте, обсушіть, змастіть сіллю і паприкою. Потім наріжте на кубики і обсмажте на оливковій олії.

Пекінську капусту нашаткуйте тонкими смужками.

Помідори помийте, виріжте місце кріплення плодоніжки і наріжте кубиками.

Фетаксу наріжте кубиками середнього розміру.

Змішайте філе, помідори, капусту та фетаксу, заправте сумішшю оливкової олії і лимонного соку, посоліть і приправте за смаком. Салат перемішайте, перед тим, як подати на стіл додайте сухарі.

Приємного апетиту!