Крабовий салат з кукурудзою, ковбасою і яйцем

Яскравий соковитий салат, який і привертає увагу, і дивує незвичайним поєднанням смаків. Переважають два інгредієнти – ковбаса і крабові палички. Незважаючи на абсолютно різні смакові напрямку, вони відмінно між собою поєднуються. Огірки, кукурудза, яйця і майонез вдало підкреслюють цю комбінацію. Якщо ви готуєте такий салат завчасно, то заправляйте його майонезом безпосередньедственно перед подачею, щоб вхідні до складу огірки не виділили непотрібний сік.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Крабові палички – 100 гр.
• Салямі або Ковбаса варено-копчена – 100 гр.
• Кукурудза консервована – 100 гр.
• Огірки – 1 шт.
• Цибуля зелена – 0.5 пучків
• Майонез – 100 гр.
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати крабовий салат з кукурудзою, ковбасою і яйцем легко! Крабові палички звільняємо від упаковки. Нарізаємо дрібними кубиками. Замість крабових паличок також можна використовувати крабове м’ясо – смак ідентичний.

Огірок промиваємо, обсушуємо. Зрізаємо кінчики з обох сторін. Якщо плід з жорсткою шкіркою, то її краще зрізати, а грубі насіння вирізати. Нарізаємо підготовлений овоч невеликими шматочками, аналогічно крабовим паличкам.

Тару з кукурудзою розкриваємо, зерна відкидаємо на друшляк і даємо рідини стекти. Викладаємо в салатницю порізані крабові палички, огірки і кукурудзу.

З ковбаси знімаємо оболонку. Нарізаємо тонкою соломкою або дрібними кубиками.

Висипаємо ковбасу в салатницю. Яйце відварюємо круто, охолоджуємо, очищаємо і подрібнюємо. Додаємо в салатницю.

Додаємо майонез, регулюючи його кількість за своїм смаком.

Перемішуємо салат і пробуємо. Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. Викладаємо готову суміш в сервірувальний салатник, посипаємо поверхню подрібненою зеленою цибулею і подаємо до столу.

Приємного апетиту!