Любителям простих домашніх салатів пропоную приготувати надзвичайно смачний листковий салат з куркою, помідорами та сиром. Салат виходить соковитий, свіжий і ніжний. Процес приготування займе мінімальну кількість часу. Збалансований салат підійде навіть для пізнього вечері.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Огірки – 150 гр.
- Помідори свіжі – 150 гр.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Сіль – за смаком
- Куряче філе – 250 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сир Пармезан – 100 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Рецепт листкового салату з куркою, помідорами та сиром гранично простий! Куряче філе промийте, викладіть в каструлю і залийте водою, посоліть. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння, зніміть піну шумівкою. Зменшіть вогонь і готуйте 20 хвилин. Зварене м’ясо повністю остудіть, наріжте кубиками. і викладіть в салатник. Посоліть і поперчіть, промажте майонезом.
Зелений лук промийте, обсушити і дрібно наріжте. Викладіть поверх курячого м’яса. Трохи цибулі залиште для прикраси.
Огірки ретельно вимийте, обсушіть, обріжте кінчики і наріжте невеликими скибочками. Викладіть поверх зеленого цибулі, присолите і промажте майонезом.
Курячі яйця відваріть в підсоленій воді, повністю остудіть і очистіть від шкаралупи, наріжте кубиками і викладіть наступним шаром. Промажте майонезом.
Помідори добре помийте, видаліть плодоніжку і насіння. Наріжте невеликими скибочками і викладіть на яєчний шар. Присолите і промажте майонезом.
Твердий сир натріть на дрібній тертці, викладіть останнім шаром, рівномірно розподіліть по всій поверхні. Прикрасьте зеленою цибулею. Яскравий листковий салат з куркою, помідорами та сиром подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Салати з куркою
