В даному рецепті вам пропонується приготувати малосольні огірки на мінеральній воді. Мінеральна вода зробить ваші огірочки хрусткими, вони не втратять свій колір так і готові будуть швидко.
Інгредієнти: на 2 л.
- Огірки – 1 кг
- Вода мінеральна – 1 л
- Сіль – 2 ст. л.
- Кріп – за смаком
- Часник – за смаком
Процес приготування:
Рецепт приготування малосольних огірків на мінеральній воді смачний! Огірки промийте під проточною водою і відріжте кінчики з обох сторін.
Промийте гілочки зеленого кропу. Часник очистіть від лушпиння, роздушіть ножем або наріжте на платівки.
В посуд для приготування малосольних огірочків покладіть на дно трохи кропу і нарізаного часнику. Потім укладіть підготовлені огірки. На них покладіть інші часник і кріп.
Мінеральну воду вилийте в окремий посуд і розчиніть в ній зазначена кількість солі.
В цей розсіл можете додати по своєму смаку трохи цукру і спецій. Приготовленим розсолом залийте огірки.
Потім прикрийте огірки плоскою тарілкою і помістіть зверху невеликий вантаж. Поставте огірочки з мінеральною водою у прохолодне місце мінімум на 12 годин.
Ваша чудова закуска готова. Можете подати до столу.
Приємного апетиту!
Малосольні огірки Малосольні огірки без оцту Малосольні огірки в розсолі Малосольні огірки в холодній воді Малосольні огірки швидкого приготування
