Малосольні огірки шматочками

Щоб швидко приготувати смачні і соковиті огірки, потрібно розрізати їх на кілька шматочків. Так вони краще вберуть сіль і спеції. Всього пару годин і апетитне додаток на обід готовий!

Інгредієнти: на 2 л.

• Огірки – 1 кг
• Сіль – 1 ст. л.
• Цукор-пісок – 1 ч. л.
• Масло рослинне – 1 ст. л.
• Оцет столовий 9% – 1 ст. л.
• Кріп – 1 пучок
• Часник – 1 шт.

Процес приготування:

Як почати готувати малосольні огірки шматочками? Огірки добре промиваємо проточною водою. Відрізаємо у них кінчики і розрізаємо на поздовжні половинки.

Відправляємо підготовлені огірки в целофановий пакет.

Зверху засипаємо їх сіллю і цукром.

Потім вливаємо олію, а також додаємо оцет.

Часнику розрізаємо на кілька дрібних частин або пропустити через прес. Відправляємо його до огірків.

Зелень кропу моєму водою, а потім дрібно кришимо і висипаємо його до решти продуктів.

Закриваємо пакет і відправляємо його в холодильник. Витримуємо огірочки пару годин.

Приємного апетиту!