Деколи хочеться швидко приготувати і подати до столу смачну закуску. Малосольні огірочки улюблені багатьма за їх хрусткий смак, швидкість приготування і за виконання функції смачною добавки до основної страви. Мінімум компонентів і ароматні огірочки вже на вашому столі!
Інгредієнти: на 0.3 л.
- Огірки – 8 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Гвоздика – 2 бутона
- Лавровий лист – 1 шт.
- Перець духмяний горошок – 4 шт.
- Сіль – 1 ст. л.
- Зелень – 20 гр.
Процес приготування:
Рецепт приготування малосольних огірків шматочками в пакеті смачний! Огірки вимийте і залийте їх холодною водою. Залиште на 20 хвилин, щоб огірки трохи наситилися вологою.
Далі слід злити всю рідину, а овочі обсушити паперовим рушником. Після цього обрізаємо з двох сторін кінчики і нарізаємо огірки або у вигляді широких кілець, або вздовж на 2-4 частини.
Беремо пакет і перекладаємо в нього нарізані огірки. Очищаємо часник від лушпиння, дрібно нарізаємо його і відправляємо до огірків.
Лавровий лист розламуємо на шматочки і разом з запашним перцем всипаємо в пакет до інших компонентів.
Зелень ретельно промиваємо, потім дрібно нарізаємо і додаємо до огірків. Туди ж додаємо сіль.
Далі щільно зав’язуємо пакет і акуратно перемішуємо вміст. Прянощі і сіль повинні добре розподілитися. Після цього поміщаємо пакет з огірками в холодильник мінімум на 1,5 ч. Через деякий час пробуйте і пригощайтеся!
Приємного вам апетиту!
Малосольні огірки без оцту Малосольні огірки в розсолі Малосольні огірки в холодній воді Малосольні огірки з часником в пакеті Малосольні огірки за добу в пакеті Різані малосольні огірки Різані малосольні огірки в пакеті
