Маринована рядовка тополевая на зиму

Пропоную скористатися ще одним швидким та простим рецептом і приготувати ароматну мариновану тополевую рядовки на зиму. Грибна закуска стане прикрасою вашого обіднього столу. Також мариновані грибочки можна подати на святковий стіл в якості неймовірно ніжного частування. Обов’язково приготуйте, і ваші рідні і близькі будуть в захваті.

Інгредієнти: на 2 л.

• Рядовка (тополевая) – 2 кг
• Вода – 500 мл
• Сіль – 1 ст. л.
• Перець чорний горошок – 10 шт.
• Гвоздика – 3 бутона
• Лавровий лист – 3 шт.
• Оцет столовий 9% – 4 ст. л.
• Цукор-пісок – 2 ст. л.

Процес приготування:

Рецепт приготування маринованої рядовки тополевой на зиму смачний! Першим ділом добре переберіть, очистіть від шкірки і лісового сміття, а потім ретельно промийте тополевую рядовки у холодній проточній воді.

Вимиті гриби викладіть в глибоку каструлю і залийте холодною водою. Поставте на плиту і варіть гриби 30 хвилин після закипання на мінімальному вогні, періодично помішуючи і знімаючи піну.

Вимийте і стерилізуйте банки на водяній бані або іншим зручним способом. Кришки прокип’ятіть.

Відварену рядовки злийте через друшляк.

Приготуйте маринад. Викладіть В каструлю лавровий лист, гвоздику, перець чорний горошком, цукровий пісок і сіль.

Залийте вказаним у рецепті кількістю питної води. Поставте на середній вогонь і закип’ятіть. Потім зменшіть вогонь.

Викладіть відварену тополевую рядовки в маринад і варіть ще приблизно 20 хвилин, потім влийте необхідну кількість столового оцту.

Ретельно перемішайте і прокип’ятіть рядовки в ароматному маринаді ще 5-7 хвилин. Після чого відразу зніміть з вогню.

Акуратно розкладіть тополевую рядовки по стерильним банкам, залийте гарячим маринадом.

Гарячі банки з грибами добре загорніть стерильними кришками з допомогою закаточной машинки.

Потім банки переверніть догори дном і залиште до повного охолодження. Потім перемістіть їх в прохолодне місце для зберігання.

Приємного апетиту!