Млинці з кабачків з зеленню

Апетитні і соковиті млинці з кабачків з зеленню – легке і невибаглива блюдо, яке можна їсти з м’ясом і окремо від усього іншого. Млинці з кабачків – відмінна альтернатива оладкам і дерунам, не пропустіть цей чудовий рецепт.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Кабачки – 0,5 кг
• Яєчний жовток – 2 шт.
• Борошно пшеничне – 150 гр.
• Сіль – за смаком
• Масло рослинне – за смаком
• Зелень – за смаком

Процес приготування:

Що ж потрібно для приготування млинців з кабачків з зеленню? Для початку збийте яйця за допомогою виделки або віночка.

Потім почистіть кабачки і натріть їх на дрібній тертці. Через хвилин п’ять відіжміть зайву рідину з овоча.

З’єднайте яйця, кабачки і борошно. Додайте сіль, і все перемішайте.

Потім обполосніть зелень і дрібно порубаєте. Додайте зелень в тісто і добре перемішайте, після чого додайте ще трохи солі при необхідності.

Розігрійте сковорідку з олією і обсмажуйте кабачкові оладки з зеленню на сковороді до готовності з двох сторін.

Готову страву можете подавати як у холодному, так і в гарячому вигляді. За бажанням можете додати м’ясо або сметану, а також інші продукти на ваш смак.

Приємного апетиту!