Морквяно-сирна запіканка вже після першої дегустації членами сім’ї стане одним з улюблених страв. Вашій увазі пропонується простий рецепт цієї запіканки, приготовленої без використання манної крупи. Завдяки додаванню родзинок морквяно-сирну запіканку по достоїнству зможуть оцінити навіть діти!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Морква – 500 гр.
- Сир – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Масло вершкове – 50 гр.
- Сіль – 1 щіпка
- Ізюм – за смаком
Процес приготування:
Щоб приготувати морквяно-сирну запіканку без манки, очищену моркву натріть на дрібній тертці або подрібніть блендером.
Жовтки відокремте від білків.
Збийте жовтки з цукровим піском за допомогою міксера.
Потім додайте розм’якшене вершкове масло.
необхідно збити Білки з дрібкою солі в міцну піну.
Додаємо до збитим жовтків сир, все ретельно перемішуємо.
Після цього в загальну масу перекладаємо терту моркву і попередньо промитий ізюм. Все перемішуємо до рівномірного розподілу інгредієнтів.
Наступний крок – вмішуємо в морквяно-сирну масу білки.
У форму для випікання викладаємо отриману масу, поміщаємо запіканку в духовку на 40 хвилин. Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів.
Морквяно-сирна запіканка без манки готова до вживання!
Приємного вам апетиту!
ПП сирна запіканка в духовці Сирна запіканка без борошна і манки Сирна запіканка з родзинками Сирна запіканка як у садку Сирно-морквяна запіканка
