Паштет з сала з цибулею і часником

Паштет з сала, цибулі і часнику – ситна закуска, яку можна намазати на чорний хліб і подати до столу. Особливо добре він поєднується з першими стравами: борщем, розсольником або щами.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Сало солоне – 300 гр.
• Часник – 3 зуб.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Готувати паштет з сала з цибулею і часником легко! Сало очистіть від надлишків солі, зріжте шкірку. Наріжте сало невеликими шматками.

Цибулю і часник очистіть від лушпиння. Цибулину розрізати на кілька частин.

Перейдіть сало, цибуля і часник через м’ясорубку.

Отриману масу перемішайте і додайте перець за смаком.

Паштет перекладіть в зручну ємність, закрийте кришкою і поставте в холодильник. Охолоджений паштет намажте на хліб і подавайте на стіл в якості закуски.

Приємного апетиту!