Щоб приготувати пишну шарлотку з вишнею, необхідно знати деякі секрети. Даний рецепт їх розкриє. Порадуйте себе і своїх близьких чудовим вишневим десертом, приготованим в домашніх умовах. Незважаючи на простоту рецепту і використання звичайних інгредієнтів, випічка виходить просто приголомшливою за смаком!
Інгредієнти: на 6 порції.
- Вишня – 300 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Розпушувач тіста – 1 ч. л.
- Борошно – 200 гр.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Ванілін – 5 гр.
- Масло – для змазування
- Цукрова пудра – для посипання
Процес приготування:
Готувати пишну шарлотку з вишнею просто! Вишню промити, видалити кісточки.
Форму для випічки змастіть невеликою кількістю вершкового масла, потім заповніть дно форми підготовленою начинкою.
Розколює яйця і відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо міксером, поступово підсипаючи цукор.
Жовтки збийте в окремій ємності до моменту, поки вони не збільшаться в об’ємі і не посвітлішають.
З’єднуємо білки з жовтками, акуратно перемішуємо. Вводимо в яєчну масу пшеничне борошно, розпушувач і ванілін. Замішуємо тісто, збиваючи міксером до однорідного стану.
Готовим тестом покриваємо вишневу начинку. У попередньо розігріту до 180 градусів духовку ставимо майбутню шарлотку на 30-40 хвилин до готовності.
Випічку остуджуємо, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного вам чаювання!
Бісквітна шарлотка ПП шарлотка Шарлотка Шарлотка без яблук Шарлотка з замороженими ягодами
