Салати люблять багато, а салати з незвичайним виглядом люблять всі. Є свій варіант «Соняшнику» і для любителів копченостей. У цьому рецепті замість звичайного вареного курячого філе використовується копчене. Виходить дуже смачно, вам обов’язково варто спробувати.


Інгредієнти: на 6 порції.

  • копчене Куряче філе – 300 гр.
  • Печериці свіжі – 200 гр.
  • Яйце – 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 1 головка
  • Сир – 100 гр.
  • Маслини – 100 гр.
  • Майонез – 180 мл
  • Чіпси – 50 гр.
  • Масло рослинне – 1 ст. л.
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до приготування салату «Соняшник» з чіпсами і копченою куркою. Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте і обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії. Печериці наріжте часточками і відправте їх на сковороду до цибулі, смажте 3-5 хвилин.

Філе копченої курки наріжте кубиками, викладіть його шаром на плоске блюдо і змастіть майонезом.

Засмажку з цибулі і грибів охолодіть і викладіть наступним шаром на курку, його також змастіть майонезом.

Яйця зваріть круто, очистіть від шкаралупи, відокремте білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, викладіть їх на гриби, нанесіть зверху майонез.

Сир натріть на крупній тертці, сформуйте з нього наступний шар, змащуємо його майонезом.

Жовтки подрібніть на дрібній тертці, посипте ними салат, змащувати майонезом не потрібно.

Маслини розрізати навпіл, розкладіть їх по всій поверхні. Дайте салату настоятися в холодильнику 40-60 хвилин. Потім розкладіть по колу чіпси і подавайте нас стіл.

Приємного апетиту!

Салат з куркою, грибами і майонезом Салат з куркою, грибами і чіпсами Салат з куркою, грибами, сиром і яйцем Салат з курячим філе і грибами Салат з курячим філе, грибами і сиром Салати з куркою і грибами