Улюблений салат «Цезар» досить калорійне блюдо. Однак для приготування дієтичного варіанту замість сухарів із пшеничного хліба використовуються сухарики з висівкового або цільнозернового хліба, сир з низьким вмістом жиру і низькокалорійний соус для заправки.
Інгредієнти: на 2 порції.
- Куряче філе – 300 гр.
- Капуста пекінська – 1 шт.
- Сухарі – 250 гр.
- Сметана – 200 гр.
- Часник – 1 – 2 зуб.
- Цибуля ріпчаста – 1 головка
- Морква – 1 шт.
- Сіль – за смаком
- Приправа (на вибір) – за смаком
Процес приготування:
Як почати готувати салат «Цезар» дієтичний? Куряче філе відваріть разом з цибулею, морквою та спеціями.
Сметану змішайте з подрібненим часником і 1-2 столовими ложками холодної курячого бульйону, додайте спеції за смаком.
Пекінську капусту промийте, просушіть. Листя капусти нарвете руками або крупно наріжте ножем.
Охолоджене куряче м’ясо наріжте кубиками.
Перед подачею змішайте інгредієнти, полийте заправкою, розсипте по салату сухарики і прикрасьте зеленню.
Приємного апетиту!
ПП салат «Цезар» дієтичний Салат «Цезар» без помідорів Салат «Цезар» з куркою Салат «Цезар» з куркою і сухариками Салат «Цезар» на святковий стіл Салат Цезар
