Авокадо ще недавно був екзотичним інгредієнтом, але зараз він все частіше зустрічається в різних рецептах. І не дивно: цей унікальний фрукт чудово поєднується з іншими продуктами. Зокрема, салат з авокадо виходить дуже смачним, свіжим, а, головне, готується швидко і просто.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Авокадо – 500 гр.
- Куряче філе – 300 гр.
- Помідори свіжі – 250 гр.
- Болгарський перець солодкий – 200 гр.
- Лимонний сік – 3 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Зелень – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Рецепт смачного салату з авокадо гранично простий! Відварюємо куряче філе.
Філе остуджуємо і ріжемо невеликими шматочками.
Помідори ріжемо кубиками.
Перець очищаємо, нарізаємо кубиками.
Зелень дрібно нарізаємо.
Авокадо очищаємо, видаляємо кісточку, нарізаємо кубиками.
В глибокій мисці змішуємо авокадо з соком лимона.
До авокадо додаємо куряче філе, помідори, перець, зєлень. Салат солимо і перчимо.
Заправляємо блюдо майонезом, перемішуємо.
Подавати в салатнику або порційно. Приємного апетиту!
Салати з куркою