Буряк унікальна тим, що після термічної обробки не втрачає своїх корисних властивостей. Відомо, що цей овоч багатий мікроелементами, благотворно впливають на людський організм. Салат з буряка з часником стане справжнім порятунком для ослабленого імунітету.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Буряк – 2 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Майонез – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Цукор-пісок – за смаком
Процес приготування:
Як приготувати салат з буряка з часником? Буряк відварюємо близько години. Зливаємо воду, готову буряк остуджуємо.
Остиглу буряк чистимо.
буряк Натираємо на крупній тертці.
Часник очищаємо.
В окрему ємність пропускаємо через прес.
В глибокій мисці змішуємо натерту варену буряк, часник і майонез. За смаком додаємо сіль і цукор, все ретельно перемішуємо.
В салатницю акуратно перекладаємо готовий салат з буряка з часником. Закуска готова відмінно поєднується з м’ясними та рибними стравами.
Новости
