Це частування затьмарює свого колегу – крабовий салат, і його дивний ніжний смак гідний гурманів. До того ж морепродукти зовсім не містять жиру, в них багато білка, що робить страву досить ситним. Важливо правильно провести термообробку кальмарів, щоб вони не стали гумовими. Зелену цибулю і огірок додадуть салату особливу свіжість.
Інгредієнти: на 6 порції.
- Кальмари (варені) – 300 гр.
- Крабові палички – 300 гр.
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Яйце – 5 шт.
- Огірки – 3 шт.
- Цибуля зелена – 1 пучок
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Рецепт салату з кальмарами, крабовими паличками, огірком і кукурудзою гранично простий! Підготуйте всі продукти для цього салату. Правильно почистіть і зваріть кальмари. Відваріть і почистіть від шкаралупи курячі яйця. Потім приступайте до красивої нарізки інгредієнтів. Тушки кальмарів розрізати уздовж на половинки і нашаткуйте тонкою соломкою. Перекладіть їх у глибоку салатницю.
Крабові палички звільніть від упаковки і наріжте на невеликі брусочки або кубики. Перекладіть їх до кальмарам.
Відварені яйця наріжте на шматочки довільної форми і перекладіть в салатницю.
Промийте огірки і овочечисткою зніміть шкірку. Очищені огірки зроблять салат ніжним і піде можлива гіркоту. Огірки перекладіть в салатницю.
Промийте пір’я зеленого лука, обсушіть їх серветкою і наріжте на невеликі шматочки. Цибуля можете трохи посолити і пом’яти ложкою, щоб став м’якшим.
Потім відкрийте баночку кукурудзи, злити через сито весь маринад і перекладіть зерна в салатницю.
В останню чергу заправте салат майонезом, акуратно перемішайте і спробуйте на смак. Приготований салат з кальмарами, крабовими паличками, кукурудзою і огірком красиво розкладіть в порційні салатниці, декоруйте по своєму смаку і можете подавати до столу.
Смачних і вдалих страв!
Салат з кальмарами і крабовими паличками Салат з кальмарами і огірком Салат з кальмарами, крабовими паличками і кукурудзою Салат з крабовими паличками, кукурудзою, яйцем і майонезом Салат з крабовими паличками, цибулею і кукурудзою Салати з кальмарами
