Салат з копченою куркою, консервованим ананасом та сиром

Салат з копченої курки з ананасом користується великою популярністю останнім часом. Її своєрідний смак дивно поєднується з кисло-солодким смаком цього консервованого заморського фрукта і солоністю твердого сиру. У салат додається трохи часнику для гостроти. Такий салат можна просто перемішати, можна укласти шарами в прозору салатницю і можна сформувати порційно, як вам подобається.

Інгредієнти: на 3 порції.

• Копчена курка – 200 гр.
• Ананас – 100 гр.
• Яйце – 2 шт.
• Сир Пармезан – 100 гр.
• Волоський горіх – 50 гр.
• Майонез – за смаком
• Часник – за смаком

Процес приготування:

Копчену курку (краще філе) розрізати на невеликі шматочки.

Волоські горіхи подрібніть в блендері протягом пари секунд, щоб були невеликими шматочками.

Шматочок твердого сиру подрібніть на крупній тертці.

Ананас дістаньте з сиропу і наріжте також на невеликі кубики.

Заздалегідь відварені яйця очистіть від шкаралупи і подрібніть на крупній тертці.

В салатницю покладіть шматочки ананаса і курки.

Засипте їх подрібненим сиром і можете відразу додати волоський горіх. Горіхом можете прикрасити верх салату.

Потім перекладіть до салату подрібнене яйце і трохи часнику.

Заправте салат з копченої курки з ананасом та сиром невеликою кількістю майонезу, ложкою акуратно перемішайте і можете подавати до столу.

Приємного апетиту!