Салат з крабовими паличками, куркою, огірком і яйцем

Нехитрий салат з м’ясом курки і крабовими паличками. На перший погляд, ці два інгредієнти не поєднуються, проте в компанії з огірками, яйцями, консервованим горошком і свіжою зеленню справа повністю змінюється. Салат виходить соковитим і ситним – цілком зійде для легкого поживного вечері.

Інгредієнти: на 2 порції.

• Крабові палички – 5 шт.
• філе Куряче (відварне) – 150 гр.
• Огірки – 1 шт.
• Яйце – 2 шт.
• Горошок зелений консервований – 3 ст. л.
• Цибуля зелена – 0.5 пучків
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Приступимо до приготування салату з крабовими паличками, куркою, огірком і яйцем. Крабові палички ріжемо на дрібні кубики. Також можна використовувати і крабове м’ясо.

Відварне філе курки нарізаємо на невеликі шматочки.

Викладаємо підготовлені інгредієнти в салатницю.

Банку з консервованим горошком розкриваємо і відкидаємо вміст на друшляк, даючи рідини стекти.

Огірок миємо, обсушуємо і нарізаємо дрібними кубиками.

Висипаємо компоненти в салатницю.

Яйця відварюємо до твердого жовтка десять-одинадцять хвилин. Охолоджуємо в холодній воді і очищаємо від шкаралупи. Подрібнюємо ножем.

Пір’я зеленого лука промиваємо, обсушуємо і дрібно рубаємо ножем.

Висипаємо подрібнені яйця і зелену цибулю в салатницю.

Додаємо майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Перемішуємо всі інгредієнти, рівномірно розподіляючи майонезну заправку.

Викладаємо суміш в сервірувальний салатник і подаємо до столу.

Приємного апетиту!