Соковитий, хрусткий салат. Огірки кладемо не тільки свіжі, але й мариновані – це і свіжість, і пікантність одночасно. Крабові палички, помідори і сир добре поєднуються один з одним і дають дуже приємний смак. Сухарики рекомендуємо додавати перед подачею, щоб вони не встигли розмокнути.
Інгредієнти: на 4 порції.
- Крабові палички – 5 шт.
- Огірки мариновані – 2 шт.
- Огірки – 2 шт.
- Сир Пармезан – 150 гр.
- Помідори свіжі – 2 шт.
- Сухарі – 100 гр.
- Кріп – 0.5 пучків
- Майонез – за смаком
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Почнемо готувати салат з крабовими паличками, огірком, помідорами і сухариками. Крабові палички подрібнюємо на дрібні кубики.
Свіжі огірки миємо, обсушуємо, видаляємо «п’яточки» з обох сторін.
Нарізаємо овочі тонкою соломкою. Якщо шкірка занадто груба, то її обов’язково зрізаємо.
Мариновані огірки віджимаємо від рідини і ріжемо невеликими шматочками.
Помідори миємо, обсушуємо і ріжемо на кубики.
Зелень кропу миємо, обсушуємо на рушник і подрібнюємо ножем.
В салатниці змішуємо крабові палички, свіжі та солоні огірки, помідори, кріп і тертий твердий сир. Заправляємо майонезом і акуратно перемішуємо. Пробуємо на смак і за бажанням досолює і додаємо чорний мелений перець.
Викладаємо салат на сервірувальні тарілки і щедро посипаємо поверхню житніми сухариками. Подаємо до столу, поки вони не розмокли.
Приємного апетиту!
Крабовий салат Крабовий салат без яєць ПП салат з крабовими паличками Салат з крабовими паличками і огірком Салат з крабовими паличками і солоними огірками Салат з крабовими паличками, помідорами і сиром Салат з крабовими паличками, сиром і ананасом
