Що може бути краще, ніж щасливі, цікаві очі сім’ї? А адже здивувати домочадців можна навіть на кухні, незвичайним поєднанням інгредієнтів у страві. Рецепт салату з креветками і апельсином якраз такий: ефектний, що запам’ятовується і дуже смачний! Пробуйте і дивуйтеся!
Інгредієнти: на 4 порції.
- Креветки свіжі – 300 гр.
- Салатна суміш – 200 гр.
- Апельсин – 1 шт.
- Сир Моцарелла (в кульках) – 200 гр.
- Кешью – 50 гр.
- Соєвий соус – 50 мл
- Масло рослинне – 40 мл
- Бальзамічний оцет – 25 мл
- Цукрова пудра – 25 гр.
- Часник – 1 зуб.
Процес приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Для заправки салату в занурювальний блендер відправте кешью, соєвий соус, рослинна олія, бальзамічний оцет, цукрову пудру і 1 зубчик часнику.
Перемеліть все в блендері до однорідної консистенції.
Креветки посоліть, поперчіть, смажте на олії по 1 хвилині з кожної сторони.
Зріжте шкірку апельсина.
Обробити апельсин (потрібна тільки м’якоть).
У мисці змішайте салатну суміш, креветки, апельсини, моцарелу у кульках, акуратно перемішайте. Влити заправку в салат, ще раз перемішайте.
Подавати салат з креветками і апельсином порційно. Ефектна родзинка столу готова. Насолоджуйтесь!
Салат з креветками і апельсином Салат з креветками і моцарелою Салат з креветками і часником Салати з креветками Салати з морепродуктами
