Салат з креветками, кальмарами і авокадо

Пропоную скористатися досить простим і швидким рецептом і приготувати смачний салат з креветками, кальмарами і авокадо, який практично не відніме у вас часу. Салат виходить по-святковому красивим і яскравим, і стане чудовою прикрасою вашого свята.

Інгредієнти: на 1 порц.

• Кальмари консервовані – 80 гр.
• Авокадо – 0,5 шт.
• Листовий салат – 1 пучок
• Креветки свіжі (очищені) – 100 гр.
• Лимонний сік – 1 ч. л.
• Часник сушений – за смаком
• Сіль – за смаком
• Цибуля зелена – за смаком
• Петрушка для прикраси
• Масло оливкове – 1 ст. л.
• Перець чорний мелений – за смаком

Процес приготування:

Щоб приготувати салат з креветками, кальмарами і авокадо, підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, кальмарами і авокадо.

Листя салату ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи.

Викладіть на блюдо для подачі, рівномірно розподіливши по всій поверхні.

Авокадо ретельно вимийте, обсушіть, потім розріжте вздовж, акуратно вийміть кісточку, скориставшись столовою ложкою вийміть м’якоть авокадо і наріжте її середнім за розміром кубиком або довільно. Спосіб нарізки не принципове.

Зелений лук ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи і подрібніть гострим ножем.

Поверх зелені рівномірно розподіліть мариновані кальмари.

В глибоку каструлю наберіть холодну воду, поставте на помірний вогонь, посоліть за смаком.

Доведіть до кипіння і покладіть очищені креветки, варити кілька хвилин, періодично перемішуючи. Після чого злийте через сито або друшляк і залиште, щоб зайва рідина скла.

Зверху викладіть відварені креветки, посоліть, поперчіть і додайте сухий часник за смаком.

Лимонний сік з’єднайте з оливковою олією, перемішати і зверху полийте салат.

Петрушку ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи.

Зверху прикрасьте салат петрушкою і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!