Салат з креветками, ананасом та сиром

Пропоную приготувати смачний салат з креветками, ананасом та сиром. Для приготування такого салату не потрібно володіти якимись особливими навичками. Інгредієнти для приготування використовуються доступні. Салат виходить ніжним і соковитим, з приголомшливим поєднанням смаків.

Інгредієнти: на 4 порції.

• Ананас консервований – 200 гр.
• Креветки свіжі (очищені) – 300 гр.
• Сметана – 2 ч. л.
• Лимонний сік – 2 ч. л.
• Листовий салат – 3 шт.
• Сир Моцарелла – 100 гр.
• Масло оливкове – 3 ст. л.
• Приправа (на вибір) – за смаком
• Сіль – за смаком

Процес приготування:

Готувати салат з креветками, ананасом та сиром просто! Насамперед, підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, ананасом та сиром.

В глибоку каструлю налийте холодної води, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Викладіть очищені креветки і відваріть в киплячій воді 3-5 хвилин.

Відварені креветки остудіть, при необхідності очистіть. Частина креветок залиште для прикраси. Залишилися викладіть в миску і додайте сметану, посоліть і додайте спеції за смаком. Потім ретельно перемішайте.

Відкрийте банку консервованих ананасів і злийте сироп в окрему ємність. Ананаси наріжте середніми кубиками і викладіть до креветок.

Приготуйте заправку. Лимонний сік з’єднайте з оливковою олією, посоліть і ретельно перемішайте. Приготовану заправку влийте до решти інгредієнтів і добре перемішайте.

Сир «Моцарелла» натріть на середній терці.

Листя салату ретельно промийте під холодною водою, а потім струсіть від зайвої вологи, викладіть на блюдо для подачі. Зверху викладіть салат і присипте натертим сиром. Готовий неймовірно смачний салат з креветками, ананасом та сиром подавайте на стіл.

Приємного апетиту!